Betriebsleiter Berggasthaus Piz Calmot (w/m/d)Wintersaison 2024/2025
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In fünf Minuten vom Service auf der Loipe
Unser Ziel ist es, gemeinsam mit dir die attraktivste Bergdestination der Schweiz zu schaffen. Zentral in der Gotthardregion, unweit von Zürich und Mailand. Werde Teil dieses einzigartigen Projekts und eines internationalen, leidenschaftlichen Teams, in dem bei aller Arbeit auch der Spass nicht zu kurz kommt.
Als Gastronomieabteilung der Andermatt-Sedrun Sport AG bieten wir neun einzigartige gastronomische Erlebnisse hoch in den Bergen. Mit insgesamt rund 2'500 Sitzplätzen verwöhnen wir unsere Gäste mit einer Vielfalt an grossartigen Quick-Service-Restaurants über gemütliche Bergrestaurants bis hin zu exquisiter bedienter Gastronomie. Unsere Betriebe strahlen besonders im zauberhaften Winter in voller Pracht.
Für die Wintersaison 2024/2025 suchen wir eine engagierte Persönlichkeit mit einem Herz für Gastfreundschaft. Wenn du schon immer davon geträumt hast, Gäste in einer magischen Winterlandschaft zu begeistern oder einfach nur die Freude an der Dienstleistungsorientierung teilst – hast du bei uns die perfekte Gelegenheit. Bewirb dich jetzt und werde Teil unseres Teams!
- Arbeitgeber
- Andermatt-Sedrun Sport AG
- Tätigkeitsbereich
- Gastronomie
- Arbeitsort
- Andermatt
- Anstellung
- 100 %
- Vertrag
- befristet
- Stellenantritt
- 09.12.2024 oder nach Vereibarung
Das kannst du bewegen
- Verantwortlich für die operative und betriebswirtschaftliche Führung des Betriebes
- Sicherstellung eines reibungslosen Arbeitsablaufes in Küche, Service und Housekeeping
- Verantwortlich für einen kundenorientierten und vorausschauenden Service
- Einarbeitung, Schulung, Motivation und Führung der Mitarbeitenden
- Einsatzplanung und Kontrolle sowie Bearbeitung der Zeiterfassung im Zeiterfassungsystem (AbaPlan)
- Sicherstellung der Standards in Bezug auf Servicequalität, Gästezufriedenheit und -erlebnis sowie Qualitätssicherung der Produkte und Dienstleistungen
- Durchführen der täglichen Abrechnungen
- Beantworten von Gästeanfragen via E-Mail und Reservationssystem
- Koordination von Hotelreservierungen und die Überwachung der Auslastung
- Korrekte Abwicklung der Warenbestellungen und deren Lagerung, inkl. Lieferantenmanagement sowie Inventurwesen
- Einhaltung und Kontrolle der Hygiene-Richtlinien nach HACCP
Das bringst du mit
- Erfolgreich abgeschlossene Berufsausbildung oder langjährige Berufserfahrung in der Gastronomie/ Hotellerie
- Verantwortungs- und Qualitätsbewusstsein
- Hands-on Mentality, Teamplayer und positive Ausstrahlung
- Sicheres, freundliches Auftreten, Freude am Umgang mit Menschen
- Gute Deutsch- und Englischkenntnisse (B2), jede weitere Sprache von Vorteil
Darauf kannst du dich freuen
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TeamBei uns kommen Fachleute aus verschiedensten Nationen und Disziplinen zusammen. Wer sich einbringen und etwas bewegen will, ist bei uns am richtigen Ort.
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KarriereWir bieten Raum für spannende Begegnungen und berufliche Entwicklungsmöglichkeiten über Bereiche und Hierarchiestufen hinweg.
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Diversität und InklusionNeue Teammitglieder finden bei uns offene Türen und flache Strukturen. Zudem fördern wir ein diskriminierungsfreies Arbeitsumfeld.
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Familie und BerufDank flexiblen Arbeitszeitmodellen, Teilzeitstellen und Vorzugskonditionen bei diversen Kindertagesstätten lässt sich Elternsein mit einer Stelle bei uns gut vereinbaren.
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GoodiesUnsere Mitarbeitenden profitieren bei unseren Freizeit-, Gastronomie- und Hotelangeboten von einer Vielzahl an attraktiven Vergünstigungen.
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ArbeitsplatzIn unserem dynamischen Business finden alle ihren Lieblingsarbeitsort. Sei’s draussen im Schnee, auf dem Green, in der Küche oder im Homeoffice.
Das sind wir
Die Andermatt-Sedrun Sport AG ist Teil von Vail Resorts, Inc. mit weltweit über 40 Skigebieten und Bergresorts. Das Unternehmen betreibt die Skigebiete Gemsstock, Nätschen-Gütsch-Schneehüenerstock und Sedrun-Oberalp. Zur Andermatt-Sedrun Sport AG gehören zudem der Sportshop Gleis 0, die Schweizer Schneesportschule Andermatt, diverse Gastrobetriebe und eine Bäckerei. Die Aktien der Andermatt-Sedrun Sport AG werden zu 55 Prozent von Vail Resorts, Inc., zu knapp 40 Prozent von Andermatt Swiss Alps AG und rund 5 Prozent von privaten Investoren gehalten. Mit der Andermatt Swiss Alps Gruppe besteht eine enge Partnerschaft.
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